KycklingMINUT med senap och gräddfil: Utmärkt smak och köttet förblir saftigt, hela hemligheten ligger i denna marinad!

En läcker och snabb lunch med kyckling och krämig senapssås.

En snabblagad måltid för hela familjen med en fantastisk smak.

Vi behöver:

300 g kycklingbröst

1 lök

1 st morot

3 matskedar gräddfil

2 skedar dijonsenap

2 skedar vanlig senap

2 matskedar vanligt mjöl

1 kopp varmt vatten

salt

peppar

växtolja

Valfritt – svamp

Köttmarinad:

1-2 matskedar currypeppar

1/2 tsk salt

2 matskedar sojasås

peppar

Närma sig:

Rengör, tvätta och torka kycklingen.

Skär köttet i nudlar av samma storlek.

Tillsätt alla ingredienser vi behöver till marinaden.

Låt stå i kylen i 2 timmar.

På så sätt kan du marinera köttet hela natten.

Hacka löken fint och fräs den i het olja i en panna tills den är gyllene.

Tillsätt morötter rivna på ett grovt rivjärn, hackad svamp (om du använder dem), kött.

Vi steker allt på en måttlig eld.

Strö över en sked vanligt mjöl och fräs en kort stund.

Häll sedan varmt vatten över köttet.

Tillsätt salt och peppar efter smak.

Sjud och tillsätt till sist gräddfil blandat med en sked mjöl.

Tillsätt senap.

Koka allt tillsammans i ytterligare 1 minut för att minska såsen.

Du kan servera potatispannkakor, ris eller klassiskt potatismos som tillbehör.

Vi önskar dig god aptit! 🙂