Istället för att gå till affären bakar jag bullarna själv: jag använder bara 6 ingredienser, smaken är fantastisk!

Springer du till bageriet varje morgon för att köpa bullar?

Glöm denna plikt. Du kan göra de perfekta bullarna själv i ditt eget kök – de är så enkla att vem som helst kan göra dem.

Ett enkelt och snabbt recept på läckra hemgjorda bullar från portalen

Många människor kan inte föreställa sig frukost utan bakverk.

Självklart är det bäst när det är så fräsch och krispig.

Istället för att köpa gummibullar från affären, gör dina egna i din ugn.

Du vet inte ens hur enkelt det är.

Nedan hittar du instruktioner steg för steg hur man gör hemmagjorda bullar.

Till hembakade bullar behöver vi:

ca 500 g halvgrovt mjöl (typ 550)

1,5 koppar mjölk

25 g färsk jäst

4 matskedar vegetabilisk olja

1 tsk strösocker

en nypa salt efter smak

Frivillig:

Frön

Örter

Bitar av oliver

Stekt lök

Hel spiskummin

Närma sig:

Häll ljummen mjölk i skålen. Tillsätt socker och vi slår sönder det jäst.

Blanda ihop allt tills jästen löst sig.

Häll mjöl och salt i den andra skålen. Täck de torra ingredienserna med jäst. Tillsätt olja och vi blandar deg.

Vi kan knåda för hand eller med en mixer.

Täck den färdiga degen (den kan fastna lite på våra händer) och låt den stiga ca 40 minuter.

När tiden har gått lägger du degen på ett mjölat bord.

Knåda degen med händerna en stund och dela den sedan i 8 lika delar.

Efter att ha delat varje bit knåda i några sekunder till.

Från degbitar vi formar runda bullar.

Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.

Skär var och en av dem på tvären och strö över lite mjöl.

Omslag och låt stå i 20 minuter.

Värm under tiden ugnen till 195°C.

Tillsätt de jästa bullarna.

Grädda i ca 15-20 minuter.

När bullarna gräddats tills de är gyllene tar vi ut dem ur ugnen.

Vi låter det svalna.

Servera med dina favoritpålägg.

Tips:

Du kan lägga till olika ingredienser till degen, som torkade örter, ost, oliver eller nötter.

Innan bakningen kan du strö över bullarna med sesam, vallmofrön eller linfrön.

Du kan även baka bullarna i ångugn, vilket ger dig en krispig skorpa och en mjuk mitt.

Låt de bakade bullarna svalna på galler för att hålla dem krispiga.

Lagring:

Du kan förvara bullar i en brödlåda i rumstemperatur.

Du kan även frysa bullarna. Låt dem tina innan de äts och värm dem sedan kort i ugnen.

Vi önskar dig god aptit!