Jordgubbstårta med 500g jordgubbar klar för ugnen på 3 minuter

Jordgubbstårta med 500g jordgubbar klar för ugnen på 3 minuter

4 ägg
170 g socker
1 förpackning vaniljsocker
120 ml olja
120 ml vatten
1 kopp mjöl
1 förpackning bakpulver
Frukt – jordgubbar, körsbär,…
Pulversocker för att pudra

förberedelse

1. Separera först äggen. Vispa sedan 4 äggulor, 180g socker och 1 paket vaniljsocker till ett tjockt skum.

2. Tillsätt nu 120 ml olja och 120 ml vatten, fortsätt vispa.

Vänd sedan försiktigt ner 1 dl mjöl med ett paket bakpulver och till sist äggvitan Toppa med frukt.

3. Grädda i 180 °C i ca 25-30 minuter tills de är gyllenbruna. Grädda den bäst på en mindre bakplåt eller i en springform så att den inte blir för tunn.

Efter gräddningen, pudra med strösocker. Redo att äta!

Smaklig måltid