Lazy Womans korv och korvpotatisgryta är den perfekta lösningen för de dagar då du är sugen på en hemlagad, rejäl, smakrik måltid men inte vill spendera en hel eftermiddag i köket. Det här receptet kombinerar enkelhet med utsökt smak och passar utmärkt till en familjelunch eller middag.
Ingredienser:
- Potatis: 1-1,5 kg
- Kokta ägg: 5 st
- Råa ägg: 3 st
- Korv: 5 st
- Riven ost: 10-15 dkg
- En halv korv
- Gräddfil: 375 g
- Grädde: 2 dl
- Salt och peppar: efter smak
Förberedelse:
1) Beredning av kokta ägg: Koka 5 ägg, kyl dem i kallt vatten och skär dem i bitar.
2) Beredning av potatis: Skala potatisen, skär den i stora tärningar och koka tills den nästan är mjuk. Salta vattnet under tillagningen. Låt sedan potatisen rinna av.
3) Beredning av korv och korv: Skär korven och korvarna i rundor.
4) Skapa gräddblandningen: Blanda gräddfil och grädde ordentligt med råa ägg. Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
5) Blanda ingredienserna: Rör ner den kokta potatisen, hackade kokta äggen, korven och korven i gräddblandningen.
6) Bakning: Överför blandningen till en ugnsform och grädda i en förvärmd ugn på 200 grader C tills ytan får en gyllene färg.
Slutsats
Lazy Woman’s Potatisgryta med korv och korv är det perfekta valet för alla som letar efter en snabb men rik och välsmakande måltid. Det är ett bra sätt att använda grundläggande ingredienser du har runt huset och förvandla dem till en läcker och mättande rätt. Denna gryta är ett bevis på att enkelhet och smak kan gå hand i hand.
