0views
Jag bakar denna regelbundet, ugnar pannkakor i ugnen på 3 minuter
Ingredienser
600 ml mjölk (helst 1,5 % fett)
250 g mjöl
2 ägg
lite salt
1 msk smör, mjukat
1 matsked socker
Fett till brickan
förberedelse
Blanda först alla ingredienser till en smidig deg och häll upp den på en väl smord plåt (se till att kanten är hög, minst 2,5 cm).
Sätt sedan in plåten i ugnen som är förvärmd till 200 – 220 °C över-/undervärme. Efter 25 – 30 minuter är pannkakorna klara.
Ta sedan bort brickan och skär pannkakan i bitar av valfri storlek.
Pannkakorna är inte särskilt söta utan något. Traditionellt äts de med jordgubbssylt. Men godast smakar det med vaniljglass och hjortronsylt.
Näringsvärden kcal 1782 protein 60,41 g fett 68,85 g kolhydrater. 225,55 g
Smaklig måltid
add a comment
