Denna tårta är en riktig njutning för alla söta älskare. Tack vare kombinationen av mjuk deg, vaniljpudding och gräddfil skapas en efterrätt som du kommer att njuta av till sista tuggan. Även om det kan tyckas att förberedelsen är komplicerad, är det tvärtom. Låt oss visa dig hur.
Vad kommer vi att behöva
Deg:
- 250 g halvgrovt mjöl
- 1 paket bakpulver
- 2 skedar kakao
- 100 ml olja
- 1 paket vaniljsocker
- 100 ml mjölk
- 5 ägg
- 250 g strösocker
Vaniljsåskräm:
- 800 ml mjölk
- 4 paket vaniljsocker
- 2 paket vaniljpudding
Gräddfrosting:
- 400 ml gräddfil
- 6 matskedar strösocker
Hur ska vi gå vidare
1) Beredning av vaniljsåskrämen: Koka först puddingen enligt anvisningarna på förpackningen med mjölk och vaniljsocker. Låt den färdiga puddingen svalna.
2) Förbereda degen: Vispa äggulorna med sockret i en stor skål tills det blir skum. Tillsätt gradvis vaniljsocker, olja, mjölk och kakao. Strö mjöl blandat med bakpulver och blanda väl. Blanda till sist försiktigt i äggvitan och häll upp degen på en 30 x 20 cm bakduk.
3) Bildandet av kratrar: Sked högar av den kylda vaniljsås på degen, skapa ”kratrar” på ytan av degen. För variation kan du experimentera med olika puddingsmaker.
4) Bakning: Grädda kakan i förvärmd ugn på 180 °C i ca 30-40 minuter.
5) Slutförande: Pensla den bakade kakan med en blandning av gräddfil och socker och sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 10 minuter så att krämen stelnar något.
6) Slutjustering: Låt kakan svalna och strö över strösocker innan servering.
Slutsats
Denna KRÁTER-tårta med vaniljsås och gräddfil är den perfekta desserten för alla tillfällen. Dess förberedelse är enkel och resultatet är värt det. Njut av dess fantastiska smak.
