Unna dig en kopp varmt te eller ditt favoritkaffe, koppla av med din familj och tillfredsställ dina smaklökar. Det här receptet på den berömda mjölkkakan är den riktiga affären. En välsmakande godbit som bara kräver ett fåtal ingredienser.
Vad behöver vi:
Deg:
- 4 ägg
- 1 nypa salt
- 250 g socker
- 350 g vanligt mjöl
- 2 matskedar bakpulver
- 240 ml mjölk
- 70 g smör
- 1 sked vaniljsocker
Att strö:
Hur ska vi gå vidare:
1. Lägg ägg, en nypa salt och socker i en stor oval skål. Mixa med en stavmixer.
2. Tillsätt bakpulvret i mjölet och i 2 steg tillsätt mjölet i äggblandningen och blanda med en visp.
3. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt smör och vaniljsocker. Värm tills smöret smält.
4. Tillsätt mjölk och smör i äggblandningen i två steg. Blanda igen och tillsätt mjöl, smör och vaniljsocker.
5. Klä en plåt med bakplåtspapper och häll degen i den.
6. Strö till sist över kakan med strösocker.
7. Servera med kärlek och god smak.
8. Njut!
