Vi presenterar för dig en utomordentligt läcker och enkel tårta, som döljer smaken av mjuk grädde och fin choklad. Denna dessert är så enkel att göra med bara tre ingredienser.
Vad kommer vi att behöva
- 3 ägg
- 120 g färskost eller mascarpone
- 120 g vit choklad
Hur ska vi gå vidare
1) Beredning av råvaror: Dela först äggen i vita och gulor.
2) Smält chokladen: Smält den vita chokladen försiktigt i vattenbad. När chokladen smält, ställ den åt sidan och låt den svalna en stund.
3) Beredning av krämen: Blanda ner färskosten i den avsvalnade chokladen. Vispa sedan äggulorna gradvis och blanda till sist försiktigt i den styva snön från äggvitorna för att få en homogen blandning.
4) Förberedelse av formen: Klä en rund ugnsform med bakplåtspapper eller smörj den lätt med smör. Fördela blandningen jämnt i formen.
5) Bakning: Lägg formen i en större bricka med högre kanter som vi fyller med varmt vatten. Grädda i en förvärmd ugn på 170°C i 15 minuter, sänk sedan temperaturen till 160°C och grädda i ytterligare 15 minuter. Efter denna tid, stäng av ugnen, men låt kakan koka inne i ytterligare 15 minuter.
6) Slutjustering: Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna en stund. Strö över strösocker före servering.
Slutsats
Njut av denna enkla men extremt goda tårta, som är den perfekta lösningen om du letar efter en snabb och effektiv sötsak. Perfekt för oväntade besök eller när du är sugen på något sött.
