Jag bakar dem varje vecka, 3 minuters ungerska pannkakor med 500 ml mjölk

Jag bakar dem varje vecka, 3 minuters ungerska pannkakor med 500 ml mjölk

Ingredienser

4 ägg, separerade
250 ml mineralvatten
100 g socker
1 förpackning vaniljsocker
400 g mjöl
1 tsk Bakpulver
500 ml mjölk
Frukt efter eget val
klarnat smör

förberedelse

Så enkelt är det. Vispa först äggulorna med vatten, socker och vaniljsocker tills det blir skum. Vänd ner 250 g mjöl och rör om kort.

Rör nu ner mjölken och tillsätt resterande mjöl med bakpulvret. Låt degen vila en timme.
Vispa sedan äggvitan stel och vänd ner den i degen. Lägg sedan till eventuell förberedd frukt du gillar

Grädda i omgångar på båda sidor i en panna med klarnat smör tills de är gyllenbruna. Komplett!

Smaklig måltid