Sockerkaka med jordgubbar klar för ugn på 30 minuter

Sockerkaka med jordgubbar klar för ugn på 30 minuter

1 förpackning vaniljsocker
1 kopp olja
1 kopp vatten
4 ägg
1 kopp g socker
1,5 dl mjöl
1 förpackning bakpulver
Frukt – jordgubbar, körsbär,…
Pulversocker för att pudra

förberedelse

1. Separera först äggen. Vispa sedan 4 äggulor, socker och 1 paket vaniljsocker till ett tjockt skum.

2. Tillsätt sedan olja och vatten och fortsätt vispa. Vänd sedan försiktigt ner 1 dl mjöl med ett paket bakpulver och till sist äggvitan och toppa med frukt.

3. Grädda nu i 180 °C i ca 30 minuter tills de är gyllenbruna. Tips: Grädda den bäst på en mindre plåt eller i en bakpanna så att den inte blir för tunn.

Efter gräddning, pudra med strösocker. Redo

Smaklig måltid