Jag tar 500g kvarg och bakar kvargen Gugelhupf på 10 minuter
Till degen
3 ägg
120 g socker
50 ml olja
Kanelpulver
2 msk kakaopulver
100 ml mjölk
300 g mjöl
1 förpackning bakpulver
Till ostmassafyllningen
450 g kvarg
4 msk socker
1 förpackning vaniljsocker
1 förpackning puddingpulver med vaniljsmak
100 ml mjölk
Instruktioner
SÅ här fungerar det: Blanda helt enkelt ihop alla ingredienserna till ostmassan. För att göra degen, vispa hela ägg och socker tills det är fluffigt.
Tillsätt nu gradvis oljan och mjölken och vänd till sist försiktigt ner mjölet blandat med kakao och bakpulver.
Lägg nu degen i en smord och mjölad bakform, lägg sedan hälften av kvargfyllningen, sedan degen igen, resterande fyllning och till sist resten av degen ovanpå.
Grädda nu i den förvärmda ugnen vid 210 °C i 10 minuter, sänk sedan temperaturen till 160 °C (30 minuter) och baka klart Bundt-kakan.
Smaklig måltid
