Varm mjölkkaka med 250g kopp recept i ugnen på 15 minuter
Ingredienser
1 kopp – 250g/ml
1,5 kopp universalmjöl/vetemjöl
1 tsk Bakpulver
1/4 tsk salt
3 ägg
1 tsk vaniljessens
1 kopp socker
1 dl mjölk
2 msk smör
förberedelse
1. Så enkelt är det. Värm först ugnen till 180°C, smörj bakformen med olja och pudra den med lite mjöl.
2. Blanda sedan mjöl, bakpulver och salt och ställ åt sidan.
3. Värm nu mjölken och smöret i en kastrull tills smöret smält. Håll det varmt.
4. NU Ta ägg i en vid skål. Vispa äggen på hög hastighet i 3 minuter eller tills de är tjocka och får lite färg.
5. Tillsätt sedan sockret och vispa igen på medelhastighet i 3-4 minuter.
6. Sedan Nästa Tillsätt nu mjölblandningen, vaniljessensen och varm mjölk till äggblandningen. Blanda väl tills det är en slät deg.
7. Häll slutligen smeten i den förberedda bakformen (den mindre) och grädda i 25-30 minuter eller tills tandpetaren som satts in kommer ut ren.
Smaklig måltid
