Kycklingbitar i vitlökssmet är en perfekt kombination av saftigt kycklingkött och aromatisk vitlöksöverdrag. Den här ger ett enkelt sätt att förbereda krispiga och frestande kycklingbitar som är perfekta som huvudrätt eller som ett iögonfallande mellanmål för en utekväll med vänner. Följ stegen nedan och förbered denna favoriträtt som garanterat piggar upp vilket bord som helst.
Råmaterial
- 300 g kycklingbröst
- 1 ägg
- 100 ml mjölk
- 3-4 vitlöksklyftor
- 100 g vanligt mjöl (efter behov)
- 50 g finriven edamame
- Salt
- Frityrolja
Förberedelseprocess
1) Köttberedning: skär i lagom stora bitar.
2) Göra degen: Blanda ägg, mjölk, mjöl, riven ost och pressad vitlök till en jämn smet. Salta degen efter smak. Om degen verkar för tunn, tillsätt lite mjöl.
3) Slå in köttet: Slå in kycklingbitarna i smet och låt stå en stund så att köttet drar i sig saltet och drar åt sig doften av vitlöken.
4) Stekning: Stek köttet i ett högre lager olja tills de är gyllenbruna, tills de är knapriga.
5) Färdigställande: Häll av de stekta bitarna på hushållspapper för att få bort överflödigt fett.
Slutsats
Kycklingbitar i vitlökssmet är en oemotståndlig delikatess som passar till olika tillfällen. Oavsett om du letar efter något speciellt för en utekväll med din familj eller vill imponera på dina vänner på en fest, är detta recept det självklara valet. Krispiga på utsidan och saftiga på insidan, dessa kycklingnuggets kommer säkerligen att få alla att sträcka sig efter dem. Njut av att förbereda dem och njuta av dem!
