Quick Chicken China på 20 minuter: En utsökt lunch från 1 panna – smaken kommer att överraska även de mest krävande

Blixtkycklingporslin är den idealiska lösningen för en snabb och välsmakande lunch eller middag. Allt tillagas i en kastrull, vilket sparar mycket tid och disk. Det här receptet är ett bevis på att du även en hektisk dag kan unna dig god och välsmakande mat utan att stå länge vid spisen.

Vad behöver vi:

• 3 kycklingbröst
• 1 lök
• 1/2 burk majs
• Steriliserade svampar
• 1 röd paprika
• Soja sås
• 1 tsk kinesisk peppar
• 1 tsk currykrydda
• 1 tesked mald ingefära
• Salt, mald svartpeppar efter smak
• 1 rågad sked stärkelse (Solamyl)
• 2 vitlöksklyftor
• Olja

Hur ska vi gå vidare:

1) Köttberedning: Tvätta, rengör och skär kycklingbröstet i strimlor. Strö köttet med kinesisk peppar, peppar, ingefära och stärkelse. Blanda allt noggrant för att täcka köttet.

2) Grönsaker: Skär löken och paprikan i strimlor.

3) Stekning: Hetta upp oljan i en djup panna, fräs löken och tillsätt kycklingen. När köttet är brynt på alla sidor, tillsätt grönsaker, svamp, majs, soja och lite vatten. Rör ner curry och pressad vitlök.

4) Kvävning: Blanda allt och låt grönsakerna mjukna i ca 10-15 minuter. Vi kan tillsätta salt eller chili efter smak.

5) Administration: Serveras bäst med ris.

Slutsats

Blixtkycklingporslin är en utsökt rätt som tilltalar även krävande gourmeter. Tack vare den enkla och snabba förberedelsen kan du njuta av den när du känner för något speciellt, men du vill inte spendera timmar i köket.