Varför växer de där sossarna på potatisen?
Det är trevligt att veta varför dessa utlöpare kommer. Och det svaret är ganska enkelt: förvara i en miljö som är för varm. De är faktiskt små rötter som växer på den. Och när en potatis väl har fått groddar är den ofta segare och innehåller mindre . Så det är bättre att inte låta detta hända ändå.De flesta potatisar är förpackade i plast. Åtminstone i snabbköpet är de förpackade så här.
Du förstår att allt som är i plast kan börja värmas och det är så de skotten skapas. Så skötseln av din potatis är viktig. Inte för varmt, helst mörkt. Om du har ett källar- eller källarskåp är detta den perfekta platsen. Men eftersom många av oss inte har dem bör du absolut inte lämna dem för länge och hellre inte ha dem i plastpåsen. Speciellt om du vet att du inte kommer att äta dem direkt.
Kan man fortfarande äta potatisen med groddar?
Du kan fortfarande äta dem men du måste ta bort rötterna Bryt inte av dem utan skär faktiskt en bit ur dem. Det finns ett naturligt ämne på de platser där skotten finns: . Detta ämne skapas av ljuset i skalet och i skotten. Detta bryts inte ner under matlagning och du kan utveckla besvär som magont, diarré eller feber.
Det är bättre att köpa din potatis så färsk som möjligt
Potatisen i snabbköpet kan förstås ha legat ett tag, vilket gör att skott kan dyka upp snabbare. Så det är faktiskt bättre att köpa dem separat eller direkt från en bonde. Förresten om din potatis är grön eller ska du verkligen slänga den. speciellt om de luktar. Men om de är lite slappa eller har groddar på sig, även om de är små, kan man fortfarande äta dem.
Självklart vill du också följa oss på Instagram 💖
Håll dig uppdaterad om alla nyheter, de bästa tävlingarna och en mängd inspiration!
