Bakad potatis med korv eller skinka är en original och välsmakande tillbehör som kommer att tilltala alla. Det är en idealisk rätt för olika tillfällen, oavsett om det är som mellanmål för ett besök, för en picknick eller som ett intressant tillskott till huvudmåltiden. Detta enkla och snabba recept garanterar ett resultat som inte bara är välsmakande, utan också visuellt tilltalande. Förbered denna ovanliga maträtt och överraska dina nära och kära, inte bara med en fantastisk smak, utan också med en original presentation.
Vad behöver vi:
Grundläggande råvaror:
- 200 g potatis (ca 2 st)
- 1 ägg
- 1 kopp mjölk
- Salt att smaka
- 50 g korv eller finhackad skinka/bacon
- 200 g vanligt mjöl
- 1/2 tsk bakpulver
Valfria ingredienser:
- Kryddor efter smak
- Örter efter smak
- 1 vitlöksklyfta, krossad
Hur ska vi gå vidare:
1) Beredning av potatismos: Koka först potatisen, mosa den sedan till potatismos och blanda med mjölk. Blanda blandningen tills den är slät, tillsätt salt efter smak och tillsätt ägget. Blanda ordentligt igen.
2) Deg: Sikta mjölet och blanda det med bakpulvret. Vi lägger sedan till denna blandning till potatismassan och formar en deg. Beroende på din smak, tillsätt korv eller skinka, skuren i små bitar och andra valfria ingredienser. Blanda allt ordentligt.
3) Stekning: Häll lite olja i pannan och värm upp den. Lägg över degen i en påse, skär av hörnet och pressa de små pinnarna direkt i den heta oljan. Stek tills de är gyllene på alla sidor.
4) Komplettering: Låt de stekta potatisstavarna rinna av på hushållspapper. Servera varm, gärna med kryddiga såser och grönsakssallad.
Prova också:
VIDEOINSTRUKTIONER:
Slutsats
Bakad potatis med korv eller skinka är ett utmärkt val för alla som letar efter en snabb, enkel, men ändå originell tillbehör eller fristående måltid. Det här receptet är flexibelt så att du kan leka med ingredienserna som passar din smak. Njut av att förbereda och njuta av denna läckra rätt.
