Mormors äppelkaka är klar för ugnen på 3 minuter

Mormors äppelkaka är klar för ugnen på 3 minuter

Ingredienser

2 koppar socker
5 stora äpplen, syrliga
4 tjocka ägg
2 tsk, rågad kanel
1 kopp olja
2 dl mjöl
1 förpackning vaniljsocker
1 förpackning bakpulver

förberedelse

Så här fungerar det, skala först äpplena och skär dem i klyftor.
Blanda sedan alla övriga ingredienser i en skål och låt degen vila i cirka 5 till 10 minuter.

Bred sedan ut degen på en smord bakplåt och lägg äppelklyftorna ovanpå. Grädda i 180 – 190°C över/undervärme i ca 30 minuter.

Till detta smakar nyvispad grädde bäst. Du kan även strö mandel på kakan.

Smaklig måltid