Låt dig charmas av smaken av möra kalkonkotletter på vitlök doppad i en härlig äggblandning. Denna snabba kommer att imponera på dig med sin enkelhet och resulterande smak!
Om du också har ditt favoritrecept, se till att skriva om det i vår Facebook-grupp
Kalkonkotletter på vitlök i en äggblandning
Vad behöver vi:
- Kalkon (eller kycklingbröst) efter önskemål
- 1 lök
- Några vitlöksklyftor – efter smak
- Vegeta för smaksättning
- Malen svartpeppar
- 1 tesked salt
- Buljong eller buljong
- 3 ägg
- Mjöl för beläggning
- En kvist persilja
- Olivolja
- Tomatpuré
Hur ska vi gå vidare:
1. Dunka kalkonbröstet och lägg på ett fat. Strö dem med grönsaker och peppar och ringla över olivolja.
2. Blanda ägg, salt, peppar och hackad persilja i en stor skål.
3. Klä brösten i mjöl och doppa dem sedan i äggblandningen.
4. Hetta upp olivolja i en panna och stek kotletterna tills de är gyllene på båda sidor. När de är klara lägger vi dem på en tallrik.
5. Lägg hackad lök och pressad vitlök i samma panna och fräs dem i en minut.
6. Tillsätt buljongen i pannan, täck den med varmt vatten och blanda. Tillsätt sedan persilja, salt och blanda.
7. Lägg kalkonkotletterna i denna blandning, tillsätt tomatpurén och koka i ytterligare 5 minuter.
8. Servera de färdiga kalkonkotletterna på vitlök med potatismos eller ris.
Gjort! Smaklig måltid!
