Läckra fläskkotletter med tomat- och pepparsås serverad med ris är en bra idé för en smakrik och mättande måltid som kommer att glädja alla älskare av gott kött. Denna maträtt kombinerar den rika smaken av fläsk med en aromatisk sås och är ett idealiskt val för en familjelunch eller middag.
Ingredienser:
- Fläskkotletter: 7 skivor
- Paprika: 5 st
- Tomater: 4 st
- Rödlök: 1 st
- Kryddor: efter smak
- Salt
- Mjöl
- Malen svartpeppar: efter smak
- Mald paprika: efter smak
- Olja
Förberedelse:
1) Köttberedning: Tvätta köttet lätt, klappa det för att öka saftigheten och salta och peppra båda sidor. Klä sedan köttskivorna i mjöl.
2) Steka kött: Stek köttskivorna på båda sidor gyllene i en panna med lite olja. Ställ de brynta kotletterna åt sidan.
3) Förbereda såsen: Fräs den finhackade löken i den återstående oljan tills den är gyllene. Tillsätt hackad paprika och tomater och krydda med kryddor och paprika.
4) Slutförande: När paprikan och tomaterna är halvmjuka, lägg till de förkokta kotletterna i pannan och täck med vatten för att täcka kotletterna väl. Koka under lock på låg värme tills köttet är mört.
5) Administration: Servera de färdiga kotletterna med ett valfritt tillbehör, gärna med ris eller pasta.
Prova också:
Slutsats
Fläskkotletter med tomat- och pepparsås serverad med ris är den perfekta måltiden för alla som letar efter något speciellt till lunch eller middag. Detta är en fantastisk kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar. Det här receptet är ett bevis på att du med bara några få grundläggande ingredienser kan skapa en riktig kulinarisk upplevelse.
