Krispiga kesokakor för hela veckan: Blanda dessa 3 ingredienser i en skål och du har den bästa kaffedessert!
Letar du efter ett recept på en god och enkel dessert som håller hela veckan? Krispiga cheesecakes från 3 ingredienser är det perfekta valet! Dessa kakor är gjorda av keso, mjöl och smör.
De är väldigt lätta att tillaga och även en mindre erfaren kock kan hantera dem. Kakorna är möra och goda och håller sig fräscha i flera dagar.
Du kan förvara dem i en återförslutningsbar behållare i kylen. I den här artikeln kommer vi att visa dig hur du enkelt gör mördegskakor med 3 ingredienser. Vi lär dig hur du blandar degen, hur du formar den och hur du bakar den.
Tips:
För extra smak kan du lägga till vanilj- eller citronskal i degen.
Du kan dekorera kakorna med glasyr, strö över eller helt enkelt lämna rent.
Vill du att kakorna ska bli mjukare kan du lägga till 1-2 ägg i degen.
Du kan även baka kakorna i mindre muffinsformar.
Till cheesecakes behöver vi:
1 kopp vanligt mjöl
100 g mjukt smör
200g mjuk keso
Stänk:
Kristallsocker
Närma sig:
Vi ställer in ugnen på 180 grader.
Förberedelse är mycket enkel, häll siktat mjöl i en skål. Tillsätt keso.
Tillsätt mjukat smör skuret i bitar till degen och gör en enhetlig deg.
Lägg över degen till en mjölad arbetsyta. Vi kommer att arbeta lite i våra händer, tills degen är kladdig.
Kavla ut degen till ett tjockt ark 4 mm. Skär degarket i rutor (sidlängd ca 6 cm).
Rulla genast varje ruta i socker. Sedan viker vi den på mitten och på mitten igen.
Täck igen i socker. Lägg över till en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i ugn uppvärmd till 180 grader i ca 20 minuter.
Det finns flera ingredienser du kan lägga till 3 Ingrediens Shortbread Cheesecakes för att förbättra deras smak och konsistens
För extra smak
Vanilj: Tillsätt 1 tsk vaniljextrakt eller 1 paket vaniljsocker i smeten för en söt och aromatisk smak.
Citronskal: Riv skalet av 1 citron i smeten för en fräsch, citrussmak.
Rom: Tillsätt 1-2 matskedar rom i smeten för en vuxen smak.
Kanel: Tillsätt 1/2 tesked kanel i smeten för en varm, kryddig smak.
Kakaopulver: Tillsätt 2-3 matskedar kakaopulver i smeten för en chokladsmak.
För bättre konsistens
Ägg: Tillsätt 1-2 ägg i smeten för mjukare, fluffigare kakor.
Gräddfil: Tillsätt 1-2 msk gräddfil i degen för en krämigare och slätare konsistens.
Yoghurt: Tillsätt 1-2 matskedar vanlig yoghurt till degen för en lättare, luftigare konsistens.
Malda nötter: Tillsätt 1-2 matskedar malda nötter i smeten för en krispig konsistens och rik smak.
Frukt: Tillsätt 1/2 kopp hackad frukt, såsom jordgubbar, hallon eller blåbär, till smeten för en söt, saftig smak.
För dekoration
Frosting: Täck kakorna med choklad-, citron- eller kolafrosting.
Strössel: Strö kakorna med nötter, kokos, färgat strössel eller riven choklad.
Konditorivaror: Med hjälp av en konditorivaror och olika färger av fondant kan du dekorera cupcakes med olika design och motiv.
Ätbara blommor: Dekorera cupcakes med ätbara blommor för en elegant och sofistikerad look.
Vi önskar dig god aptit! 🙂
källa:
