Vi ger dig ett originalrecept på schnitzlar som inte traditionellt är inslagna i en trippel wrap, utan i en fantastisk senapssmet. Denna version av schnitzel ger ny smak och variation till den traditionella rätten, och håller för närvarande på att bli en favorit i många hushåll. Senapsmassan ger kotletterna en distinkt smak och samtidigt en intressant konsistens. Prova detta enkla och välsmakande recept som kommer att liva upp varje familjelunch eller middag.
Vad behöver vi:
- 500 g kycklingbröst
- 1 matsked senap
- 2 ägg
- 150 ml mjölk
- 6 matskedar vanligt mjöl
- 1 msk ströbröd
- 3 matskedar vanligt mjöl (för beläggning)
- Salt och peppar
Prova också:
Hur ska vi gå vidare:
1) Köttberedning: Skär kycklingbröstet i tunna skivor, salta, peppra och applicera senap på båda sidor.
2) Förberedelse av degen: Vispa äggen med mjölk, 6 matskedar vanligt mjöl och ströbröd tills du får en slät blandning.
3) Slå in köttet: Förbered 3 skedar vanligt mjöl på en tallrik. Vi täcker först köttskivorna i mjöl och doppar dem sedan i den förberedda smeten.
4) Stekning: Stek de inslagna kotletterna i het olja tills de är gyllenbruna på båda sidor, tills de är ordentligt genomstekta.
Prova också:
Slutsats
Schnitzlar i senapssmet är ett utmärkt alternativ till traditionella panerade schnitzlar. Det här receptet ger nya smaker till ditt kök och är perfekt för dig som gillar kreativa och välsmakande rätter. Senapsmassan ger inte bara biffarna en oförglömlig smak, utan ser också till att köttet förblir saftigt och mjukt. Njut av dessa unika biffar med din favorittillbehör och njut av varje tugga.
