Alla livsmedel kan inte värmas upp igen
På Womanly är vi väldigt glada när vi . Men visste du någonsin att inte alla rester helt enkelt kan värmas upp igen? Vissa livsmedel kan producera gifter, vilket till och med kan orsaka magproblem. Och låt oss vara ärliga, du vill börja det nya året fräscht utan en hemsk mage, eller hur? Oliebollen väntar redan på dig om några dagar och du vill inte äta dem om du känner dig sjuk. Om du har några tvivel om den återuppvärmda resten, se till att de är ångande och ångande varma.
Det är också bättre att använda en kastrull än en mikrovågsugn, eftersom du kan röra om den regelbundet under uppvärmningen, så att vissa ställen inte förblir kalla och alla bakterier dödas. Visste du att du gör vissa saker ändå? Om det finns någon kvar efter det är det bara att slänga det i papperskorgen. Att värma upp en tredje gång gör inte magen någon tjänst. Undrar du vilken mat du inte ska värma upp alls? Du kan läsa den nedan.
1. Värm böngroddar igen
Har du gjort en god wokmåltid med mycket böngroddar? Enligt Nutrition Center går det bra att värma böngroddar igen, men du måste först doppa ner dem i kokande vatten och röra om ordentligt med måltiden. Grodda grönsaker är ”himlen” för bakterier.
2. Värm spenaten en andra gång
Det går många rykten om uppvärmning av spenat. Enligt Nutrition Center är det möjligt, men det finns instruktioner bifogat. Efter att ha värmts upp för första gången, låt spenaten svalna snabbt och förvara den i kylen vid en temperatur på 4 grader.
Bladgrönsaker som men de innehåller också en hög koncentration av nitrater, som vid varje ny uppvärmning producerar ett skadligt ämne (nitrit). Det är därför viktigt att följa ovanstående användningsmetod. Förvara inte spenat i kylen i mer än två dagar.
3. Värm ägg igen
En andra omgång för det där kokta eller stekta ägget? Se efter! Detta kan frigöra gifter som kan vara skadliga för dig. Det kan verkligen störa din matsmältning och vem vill ha alla de där besöken på pottan i slutet av året? Dessutom luktar det ofta inte gott när man värmer upp ett ägg. Så det är bättre att skippa det. Är du osäker ändå? Klicka sedan på länken ovan för att upptäcka ett trick.
4. Värm potatis
Det finns ett stort men till detta. Du kan värma potatis, men du måste omedelbart lägga den i kylen efter den första beredningen, enligt Gör du inte detta och låter spudsen komma till rumstemperatur? Då kan alla sorters bakterier börja växa. Detta kan orsaka otäck matförgiftning.
5. Värm riset igen
Ris kan vara ganska knepigt att värma upp. Värm bara upp detta om du har förvarat det i kylen efter den första tillagningen, och sedan i fyra grader. Du kan förvara den i kylen, varefter det inte längre är klokt att värma den igen. Då måste du verkligen börja koka ris igen från paketet du har i ditt köksskåp.
6. Värm kyckling
Du kan värma kyckling, men både insidan och utsidan måste vara minst 75 grader. Om du återuppvärmer kyld kyckling kommer proteinsammansättningen att förändras. Detta kan göra att din matsmältning får ett ”fel”. Använd därför en kökstermometer om du har en hemma för att mäta temperaturen. Förresten: före användning; som också är ur världen.
7. Värm svampen igen
Dessa svampar innehåller mycket vatten och proteiner, vilket gör att de förstörs snabbt. Ät dem så snart som möjligt efter beredning. Har du mycket över och vill du värma dem igen? Se sedan till att du värmer dem till minst 70 grader. Om du vill förvara dem är det viktigt att kyla dem i ett täckt vattenbad i kylen.
Självklart vill du också följa oss på Instagram 💖
Håll dig uppdaterad om alla nyheter, de bästa tävlingarna och en mängd inspiration!
