Jag bakar bara min ostmassakaka så här, lazy women cake
Ingredienser
Till degen
80 g socker
1 ägg
100 g margarin
200 g mjöl
1 tsk Bakpulver
för täckning
2 ägg
120 g socker
1 förpackning vaniljpuddingpulver
2 koppar gräddfil
½ kopp olja
2 klass Burk mandariner
1 förpackning tårtglasyr, klar
500 g kvarg
Förutom det
Fett till formen
förberedelse
1. Så här fungerar det: Gör helt enkelt en mördeg av degingredienserna och ställ in i kylen i ca 50 minuter.
2. Blanda sedan kvarg, ägg och socker för hand i mixerskålen till toppingen.
Blanda puddingpulvret, oljan och gräddfilen och tillsätt kvargblandningen.
3. Kavla ut mördegen efter vilotiden och klä en smord 26 mm springform med den.
Lägg sedan ostmassan ovanpå, blandningen är väldigt flytande när den hälls i, men den stelnar senare vid gräddning, och breder ut mandarinerna ovanpå.
4. Grädda sedan i 180 °C i ca 50 – 60 minuter.
Låt kakan svalna och täck med tårtglasyr.
Jag bakar bara min ostmassakaka så här, lazy women cake
Smaklig måltid
