Unna dina smaklökar en kulinarisk upplevelse med vårt läckra krispiga smördegssnack. Det här receptet kombinerar den rika smaken av pestosås, ostblandning och tomater inslagna i ett knaprigt bladomslag. Detta recept är perfekt som en snabb aptitretare för besök, familj och vänner. Tack vare bifogat fotorecept och fotoinstruktioner kan du göra det!
Ett läckert krispigt smördegssnack
Vad behöver vi:
Ingredienser:
- 300 g smördeg
- pestosås – efter smak
Blandning:
- 70 g ost
- färsk persilja – efter smak
- 1 ägg
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk Sunelli torkad humle
Övrig:
- 3 tomater
- äggula – för spridning
Hur ska vi gå vidare:
1. Förbered smördegen, pudra över lite mjöl och kavla försiktigt ut den med en kavel.
2. Forma sedan smördegen till stora rutor eller rektanglar, lägg dem på en plåt och bred sedan ut pestosåsen i mitten av varje med en sked.
3. Riv osten i en skål, tillsätt färsk hackad persilja, knäck sedan ägget och tillsätt pressad vitlök. Krydda med Sunelli torrhumle – blanda väl.
4. Använd en sked för att applicera den förberedda blandningen på peston, fördela den väl, lägg sedan körsbärstomatrundor och strö över riven ost.
5. Pensla ändarna på degen med uppvispad äggula så att de blir vackert gyllene.
6. Grädda dem i förvärmd ugn i 15-20 minuter i 180 °C.
7. Efter gräddningen, servera dem med kärlek och god smak.
Vänner, vi önskar er god aptit!
