Dagens, som vi ger dig, är bakade bröd med en läcker fyllning av kycklingfiléer och grönsaker. Perfekt som frukost som ger dig mycket energi och du kommer att ha en fantastisk hel dag. Frukosten är grunden för hela dagen. Tillagningen är väldigt enkel och snabb och det står en underbar frukost på bordet som är värd det!
Bakade bröd med en läcker fyllning av kycklingfilé och grönsaker
Vad behöver vi:
- 5-7 bitar bröd
- 350 g kycklingfilé
- 1 lök
- 1/2 morot
- ett gäng färsk dill
- 2 ägg
- 3 skedar majonnäs
- 3 matskedar mjöl
- 1/2 tsk torkad vitlök
- nypa salt
- mald svartpeppar – efter smak
Hur ska vi gå vidare:
1. Lägg den skurna filén och den tärnade löken i en skål, tillsätt sedan de finrivna morötterna och finhackad färsk dill – blanda.
2. Vispa sedan äggen i en skål, tillsätt salt, mald svartpeppar och torkad vitlök – blanda väl. Tillsätt sedan majonnäs, strö över siktat mjöl – blanda noggrant.
3. Skär brödet i tunna skivor, täck varje bit med den resulterande blandningen och grädda dem i en panna med uppvärmd olja med fyllningen nedåt, vänd dem sedan och stek den andra sidan i cirka 4 minuter tills de är gyllene.
4. Efter gräddningen, servera dem med kärlek och god smak – En fantastisk frukost står på bordet!
Vänner, vi önskar er god aptit!
