Grannens enkla äpple SACHER: Det här är den godaste tårtan under solen, de har inte ens en bättre i konditoriet!

Ett utmärkt recept på apple sacher, som min granne Ľubka lärde mig, och du kan förbereda det också, eftersom det är riktigt gott.

Letar du efter ett recept på en enkel och god dessert som även en nybörjare klarar av? Testa Sacher från äpplen! Denna efterrätt är populär för sin enkelhet, snabbhet att tillaga och utsökt smak. En äppelsäck är i grunden en äppelkaka med chokladöverdrag.

Degen tillagas av vanliga ingredienser som du säkert har hemma. Äpplen tillför saftighet och sötma till kakankakaon ger en rik och aromatisk smak.

Den kan även bakas som tårta, eller på en stor bakplåt som en klassisk tårta eller en rund tårta.

Vi behöver:

250 g vanligt mjöl

300 g sockerkristaller

300 g fint rivna äpplen

100 g smält fett (Hera, smör)

40 g kakao

1 bakpulver

3 ägg

vinbärsmarmelad eller körsbärsmarmelad

chokladglasyr

Notera:

Denna mängd är avsedd för bakning i en kakform med en diameter på 24 cm, eller i en liten fyrkantig kakform.

Den kan också bakas på en bakplåt som en kaka, men det är nödvändigt att öka mängden ingredienser.

Närma sig:

Vispa fett, socker och ägg ordentligt.

Blanda mjöl siktat med bakpulver i blandningen med skedar. Vi tillsätter även kakao.

Sedan lägger vi försiktigt till rivna äpplen i degen.

Häll allt i en smord och mjölad skål av den fyllda kakformen.

Grädda i en måttligt uppvärmd ugn.

Grädda i 180 grader i ca 40 minuter.

Testa om kakan är gräddad vi gör ett klassiskt spett.

Om kroppen är gräddad, vänd ut den och låt den svalna.

Skär sedan slaktkroppen och bred ut den med marmelad.

Täck ytan med chokladglasyr och dekorera med valnötter.

Vispad grädde kan sprayas istället för nötter.

Recept på en enkel chokladfrosting

Det finns flera recept på en enkel Sacher-chokladfrosting gjord av äpplen. Här är en av de mest populära:

Vi behöver:

100 g mörk choklad

100 ml vispgrädde

20 g smör

1 sked socker (valfritt)

Närma sig:

Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Värm grädden i en kastrull strax under kokpunkten. Häll den varma grädden över chokladen och låt vila i 2 minuter. Tillsätt smöret i chokladblandningen och rör om tills det smält.

Om du vill ha en sötare frosting, tillsätt 1 msk socker och rör om tills det löst sig. Låt frostingen svalna något för att tjockna. Bred ut frostingen på den avsvalnade kakan och låt stelna.

Tips:

För en glansigare beläggning kan du lägga till 1 matsked majsstärkelse till chokladblandningen.

Om du vill ha en mer aromatisk glasyr kan du lägga till 1 tsk rom eller äggnock.

Du kan dekorera frostingen med olika dekorationer, som kokosflingor, nötter eller fruktbitar.

Vi önskar dig god aptit! 🙂