Ge dina brownies ljusare dimension med tillägg av fruktig sylt
Brownies är en enkel efterrätt som sällan behöver mycket priming. Lika genomgående läckra som de är kan de fortfarande smaka lite tätt, så det skadar inte att piffa upp dem med ingredienser du säkert kan hitta i ditt kök. För att pigga upp dina brownies, lägg till en touch av fruktig sylt.
Frukt och choklad är redan ihopkopplade på så många sätt: i chokladtäckta jordgubbar, a , eller chokladkakor fyllda med kokosflingor eller hallon i mitten. Med brownies och sylt innehåller desserterna en överdådig överraskning varje gång du biter i en bit och upptäcker att det finns sylt i det. Sylten gör browniesna mer fuktiga och ger en söt, saftig smak som lyser upp rättens rikedom. En perfekt efterrätt för brownie-entusiaster, den söta tekniken säkerställer att dina brownies alltid är mjuka.
Du kan blanda ner sylten i browniesmeten eller breda ovanpå innan du gräddar. För det senare alternativet, lägg till några klick sylt på toppen eller använd en spritspåse för att snurra intrikata mönster ovanpå browniesna. Att använda sylt fungerar med vanliga brownies, nötaktiga brownies eller brownies gjorda av vit choklad, men det passar särskilt bra med de som inte är lika söta. Tasting Tables är gjorda med osötat kakaopulver och espressopulver, så en fruktig sylt kan ersätta sockret som receptet kräver om du inte vill att dina brownies ska vara sackarin.
Vilka smaker av fruktsylt passar till brownies?
Choklad passar till praktiskt taget alla tänkbara frukter, men jordgubbssylt är givet eftersom frukten konsekvent äts med choklad. Butikssylt funkar fint, men man kan även våra till . Tillverkad med endast fyra ingredienser, jordgubbssylten går snabbt ihop och ger ett syrligt, saftigt tillskott till dina brownies.
Om du önskar något rikare är dock det bästa valet. När de kombineras med mörk choklad brownies, kompletterar djupet av varje ingrediens varandra, särskilt med en touch av träig vanilj. Snurra ner tårtan, mörk sylt i smeten och toppa med hackade björnbär och strösocker.
För mer av den vaniljsmaken smakar vit chokladbrownies som en lätt, smörig version av kryddan. Ge den en fräsch, fruktig zest med . Tillverkad med ljusa tranbär och lönnsirap, den verkliga smaken kommer från tillsats av färsk apelsinjuice och zest. Rör ner sylten i browniesmeten och avsluta med mer apelsinskal eller skivor av kanderade apelsiner.
