Upptäck magin med ett enkelt men otroligt gott mellanmål med våra krispiga smördegsfickor fyllda med salami, tomat och mozzarella. Dessa små godingar är perfekta för alla tillfällen – oavsett om det är som ett snabbt mellanmål, en imponerande förrätt för dina gäster eller som en praktisk och välsmakande måltid på språng. Förbered denna snabba och enkla rätt som säkerligen kommer att glädja alla älskare av god mat.
Om du också har ditt favoritrecept, se till att skriva om det i vår Facebookgrupp
Frasiga smördegsfickor med salami, tomat, mozzarella och sesam
Vad behöver vi:
- 40 g smördeg
- 1 sked ketchup
- 1 sked majonnäs
- favoritsalami – efter smak
- 1 tomat
- skivor mozzarellaost
- riven mozzarellaost
Övrig:
- lite mjöl – för att pudra en ren yta
- 1 ägg/gula – för pensling
- sesamfrön – för att strö över
Hur ska vi gå vidare:
1. Strö mjöl på en ren yta, lägg smördegen på den, kavla försiktigt ut den och skär den sedan i 3 grova ark med hjälp av en kavel.
2. Lägg ketchupen i en liten skål och tillsätt majonnäsen – blanda och bred ut på hälften av varje tallrik.
3. Lägg sedan salamiskivor, tomatskivor och en skiva mozzarella på varje plåt – upprepa processen och strö till sist över riven mozzarella.
4. Sedan från slutet, med hjälp av en kniv, gör fina snitt, vik på mitten och limma ändarna och kanterna med en gaffel.
5. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och pensla dem till sist med ett uppvispat ägg/gula så att de blir vackert gyllene och strö över sesamfrön.
6. Grädda i förvärmd ugn i 15 minuter vid 180 °C.
7. Efter gräddningen, servera dem med kärlek och god smak.
Vänner, vi önskar er god aptit!
