Festlig smörgåstårta med 6 paket färskost och 10 skivor brunt bröd
Ingredienser
2 paket färskost, (beredning av brunchpeppar)
2 paket färskost, (brunch örtberedning)
2 paket färskost, (naturlig brunch)
10 skivor gråbröd (blandbröd)
5 skivor vitt bröd
6 paprika, röda fyllda med färskost i olja
6 cornichons, avrunna
3 ägg, hårdkokta
1 knippe gräslök
n.e. chilipeppar(ar)
förberedelse
1. Klä först en springformsbotten med bakplåtspapper. Ta sedan bort skorpan från alla brödskivorna.
Lägg en botten av blandat bröd i bakformen och bred ut den med brunchörtsberedningen, lägg en botten av vitt bröd ovanpå och tryck ner den lite, bred nu brunchpepparberedningen ovanpå, lägg sedan ytterligare en botten av blandat bröd ovanpå och tryck ner den lite.
2. Ta sedan bort kakformen och bred ut hela kakan runt och ovanpå med naturlig brunch.
Skär gräslöken i små rullar och garnera tårtans kant med dem.
3. Skala nu äggen och dela dem i små tärningar med äggskäraren eller hacka dem med en kniv och garnera toppen av tårtan med dem, tryck ner dem lite.
4. Skär nu de fyllda paprikorna på mitten på längden.
Dela kakan i 12 bitar och lägg en halv paprika på varje bit.
Halvera cornichons på längden och skär dem i en solfjäderform och lägg dem framför paprikan mot mitten av kakan.
Om du vill kan du kärna ur en röd chilipeppar, skär den väldigt fint och strö den över kakan.
Tips: Servera inte för kallt, kakan ska vara i rumstemperatur. Till denna smakar en väl kyld Pilsner.
Festlig smörgåstårta med 6 paket färskost och 10 skivor brunt bröd
Smaklig måltid
