Fantastisk äppelpaj med vaniljsås på 5 minuter i ugnen
Ingredienser
250 g mjöl
2 förpackningar vaniljpuddingpulver
3 ägg
160 ml mjölk
3 stora äpplen
150 g socker
2 förpackningar vaniljsocker
250 g smör
lite salt
1 förpackning bakpulver
förberedelse
Så går det till:
Först (värm ugnen till 190°C och smörj en springform med lite smör).
Blanda nu smöret med vaniljsocker, socker och lite salt tills det blir fluffigt. Rör sedan ner äggen gradvis.
Tillsätt nu mjöl, bakpulver och vaniljpuddingpulver och blanda väl och tillsätt gradvis mjölken.
Tvätta, skala, kärna ur och skär äpplena i bitar efter önskemål. Vik ner äppelbitarna i smeten med hjälp av en spatel.
Häll slutligen smeten med äppelbitarna i den rektangulära springformen och grädda på mittersta gallret i 40 till 50 minuter. Snabbt och gott!
Smaklig måltid
