Woknudlar med kyckling och rika grönsaker är ett bra exempel på en snabb, enkel men ändå utsökt asiatisk-inspirerad måltid. Detta recept kombinerar tunna skivor av kyckling, en mängd olika grönsaker och kryddiga såser för att skapa en maträtt full av smaker och texturer. Ett perfekt val för en snabb middag eller lunch som hela familjen kommer att älska.
Råmaterial
- Kycklingbröst
- Lök
- Soja sås
- Ostronsås
- Chilisås
- Purjolök
- Morot
- sesamfrön
- Wok nudelcurry (till exempel från Lidl)
- Salladslök att strö över
Förberedelseprocess
1) Beredning av kycklingkött: Skär kycklingbröstet i strimlor och stek i en het wok eller en stor panna med lite olja tills köttet är gyllene och saftigt.
2) Tillsätt grönsaker och såser: Tillsätt finhackad lök i köttet, stek och tillsätt sedan soja, ostron och chilisås. Rör om och tillsätt den hackade purjolöken. Efter en kort stekning, tillsätt den finrivna moroten. Blanda allt och låt stå på svag värme en stund.
3) Förbereda nudlarna: Förbered woknudelcurryn enligt anvisningen på förpackningen, oftast räcker det att steka i 2 minuter i panna.
4) Blanda nudlarna med kycklingblandningen: Blanda de färdiga nudlarna med kycklingblandningen och blanda väl för att kombinera smakerna.
5) Sista kryddningen: Strö rätten på tallriken med sesamfrön och hackad salladslök för fräschör och dekoration.
Prova också:
Slutsats
Woknudlar med kyckling och grönsaker är en snabb och god lösning för vardagsmatlagning. Denna maträtt är full av hälsosamma ingredienser och erbjuder en rik palett av smaker. Njut av matlagningsprocessen och dela denna läckra rätt med dina nära och kära.
