Vi presenterar för dig läcker och snabb riven potatis med skinka, som är ett idealiskt val för en välsmakande lunch eller middag. Detta traditionella recept, som redan var min mammas favorit, kommer säkert att glädja dig med sin enkelhet och fantastiska smak. Genom att följa instruktionerna från YouTube kan du förbereda den här rätten enkelt och snabbt.
Vad behöver vi:
- Potatis: 500 g
- Kokt skinka: 100 g
- svartpeppar
- Salt
- Ägg: 2 st
- Vanligt mjöl: 2 msk
- Persilja
- Ost: 50 g
- Olja
Hur ska vi gå vidare:
1) riv och pressa ur saften.
2) Riv skinkan. Om du inte har skinka kan du även använda mild salami.
3) Blanda potatis och skinka, salt och peppar.
4) Vispa äggen och lägg i potatis- och skinkblandningen.
5) Tillsätt mjöl och skapa en enhetlig blandning.
6) Tillsätt till sist finhackad persilja och riven ost.
7) I en het panna med olja, forma pannkakor med blandningen och stek tills de är gyllene på båda sidor.
VIDEOINSTRUKTIONER:
Slutsats
Riven potatis med skinka och ost är ett utmärkt alternativ till traditionella pommes frites och du kommer garanterat att älska dem. Prova detta enkla recept och förbered en god och snabb lunch som kommer att glädja alla familjemedlemmar.
