En vän från Spanien visade mig detta recept på 5 minuter
Ingredienser
350 g pasta (makaroner)
400 g köttfärs, blandat
1 burk tomater, hackade
600 ml vatten
n.e. tomatpuré
100 ml ketchup
125 g crème fraîche med örter
150 g ost (Gouda), riven
salt och peppar
1 tomat
muskot
Paprikapulver
Fondor
Vitlöksgranulat
Örter, italienska
Selleri salt
Lök(ar), frystorkad
Fett till ugnsformen
förberedelse
Lägg först de okokta makaronerna i en smord ugnsform.
Krydda nu färsen och stek den i lite fett. Tillsätt konserverade tomater och fyll på med vatten. Tillsätt nu tomatpuré och ketchup. Krydda efter smak med kryddorna.
Häll blandningen över pastan och fördela sedan crème fraiche och den rivna Goudaosten jämnt ovanpå.
Grädda sedan i förvärmd ugn på 200°C i ca 20-30 minuter. Servera omedelbart.
Smaklig måltid
