Dela dem inte med någon, superläckra snöslingor
Ingredienser
350 g mjöl
50 g socker
1½ tsk bakpulver
70 g smör
2 ägg
120 g grädde
1 nypa salt
1 msk citronsaft eller vodka
350 g fett, för fritering
120 g strösocker
1 förpackning vaniljsocker
förberedelse
1. SÅ här går det till. Sikta först mjölet på bordet och gör en håla i den. Tillsätt sedan socker, grädde, smör, ägg, lite salt, bakpulver och citronsaft.
2. Blanda nu ihop allt och knåda till en smidig deg, om den är för kladdig, tillsätt lite mer mjöl. Degen ska likna pastadegen.
Låt degen vila övertäckt i 1 timme (det fungerar utan, men det är bättre att låta den vila)
3 Kavla nu ut tunt och skär remsor 3 cm breda och 10-15 cm långa med kniv eller hjul.
Skär varje remsa i mitten på längden 4 till 5 cm och dra ena änden genom hålet.
4. Värm sedan upp fettet och stek faworki/bakverk på båda sidor tills de är gyllene. Låt rinna av på kökshandduk.
Medan den fortfarande är varm, pudra tjockt med strösocker blandat med vaniljsocker.
Gör ca 50 till 60 bakverk.
Dela dem inte med någon, superläckra snöslingor
Smaklig måltid
