De fungerar alltid, äppelkakor kan vispas upp på bara 3 minuter
Ingredienser
1 förpackning puddingpulver, vanilj
1 tsk Bakpulver
1 nypa salt
70 g kvarg (kvarg)
lite citronsaft
50 g socker
90 g mjöl
3 ägg
1 stort äpple, eller 2 mindre
Klarat smör, för bakning
florsocker
Kanel
förberedelse
Kvantiteten räcker till ca 9 stycken, 2-3 personer.
Blanda först äggen med socker tills det skummar, rör sedan ner mjölet blandat med bakpulver, puddingpulver, salt, citronsaft, ostmassa och till sist riv äpplet med skalet grovt och vänd ner det.
Värm nu det klarnade smöret i en belagd panna, sänk sedan omedelbart värmen lite, lägg till en hög matsked deg och grädda.
Låt nu de färdiga äppelbröden rinna av på hushållspapper, strö över socker/kanel, fruktpuré och pudding passar bra till dem.
Smaklig måltid
