Blanda 100g vitkål med 250g äggnudlar, stekta nudlar
Ingredienser
50 g böngroddar
2 morötter
2 lökar
100 g vitkål
1 paket kinesiska äggnudlar (Mie nudlar, ca 250 g)
5 msk sojasås
250 g kalkonbröst
2 msk socker
1 nypa salt
förberedelse
1. Skär först kalkonbröstet och kålen i små strimlor, morötterna i tunna stavar ca 3 – 4 cm långa och löken i kvartsringar. Låt böngroddarna rinna av under tiden.
2. Bryn köttet i pannan på natten. Ta sedan ut den och lägg den i en separat behållare. Stek nu morötterna och lägg dem i behållaren med köttet.
Upprepa med lök, vitkål och böngroddar. Stek bara böngroddarna kort, annars blir de sura.
3. Koka under tiden Mie-nudlarna. 3 minuters tillagningstid räcker. Låt nudlarna rinna av och stek dem kort. Tillsätt socker och soja och låt nudlarna dra lite.
4. Tillsätt till sist de stekta grönsakerna och köttet och stek kort igen. Ytterligare en nypa salt och du är klar.
Blanda 100g vitkål med 250g äggnudlar, stekta nudlar
Smaklig måltid
