Beroendeframkallande faktor 100, äppelpuddingskivor som alla älskar
Ingredienser
3/4 l mjölk
kanel, socker
5 äpplen
2 förpackningar vaniljpuddingpulver
2-pack. smördeg
2 ägg
Så går det till:
1. Först skalas äpplena och rivs i små strimlor. I princip kan du minska storleken på äpplena efter din egen smak eller preferenser.
2. En pudding är gjord av 2 förpackningar vaniljpuddingpulver.
Så häll ca 600 ml mjölk i en kastrull och rör om pulvret med resterande 150 ml tills det är slätt Tillsätt 3 matskedar florsocker i mjölken. När mjölken kokar tar du bort den från värmen och rör ner det släta pulvret med en visp.
3. På natten kavlas en smördeg ut och en passande bakform placeras. Krydda sedan äpplena med kanel och socker och fördela dem jämnt på smördegsbotten. Vaniljpuddingen breds sedan över.
4. Till sist läggs den andra smördegen ovanpå. Pressa till kanterna väl. Använd en gaffel för att sticka hål med några centimeters mellanrum. I slutet vispas äggen och breds ut väl på ”locket” med en pensel.
5. Grädda nu bara skivorna vid O/U i 190° i ca 30 minuter tills de är gyllenbruna. Det är klart.
De smakar utmärkt!
Smaklig måltid
