Beroendefaktor 1000, läcker ”lera” dessert med vaniljpudding
Ingredienser
350 g kvarg
1 burk körsbär
1 påse vaniljpuddingpulver
200 ml gräddfil
200 ml söt grädde
2 påsar vaniljsocker
Socker
½ liter äggnock
Chokladströssel
förberedelse
1. Koka först upp körsbären med saften och tjockna dem med vaniljpuddingpulvret. Häll upp i en dekorativ glasskål och låt svalna.
2. Vispa sedan den söta grädden, blanda kvargen med gräddfilen och vaniljsockret. Vid behov söta med ytterligare socker. Vänd ner den vispade grädden och häll den på körsbärsblandningen.
4. Nu kommer äggsmeten. Inte för ekonomiskt. Lagret ska vara cirka 1 cm. Ställ i kyl tills den ska ätas. Kronan på verket är chokladströsselen som du strör ovanpå strax innan.
Vårt tips: Om barn äter med dig, ställ undan en liten skål utan äggnock i förväg så att de små kan få lite av det också.
Jag räknade ut receptet för 6 personer eftersom det är en efterrätt och som vi alla vet så äter man inte ett berg av efterrätt (i alla fall vanligtvis).
Smaklig måltid
