Ät din hjärna hälsosamt: med denna diet minskar du risken för demens

Vad är egentligen demens?

Demens är egentligen ett samlingsnamn för mer än femtio sjukdomar där hjärnan inte längre kan bearbeta information på rätt sätt. En av dessa sjukdomar kallas Alzheimers och alla känner till den vid namn. De som lider av det kan ha olika symtom. Det mest kända är förstås glömska, men beteendeförändringar är också ett symptom.

Vi tänker ofta på demenssjukdomar och gamla människor. Men det blir också allt vanligare hos personer under 60 år, vilket förstås är ännu mer plågsamt och tar längre tid att märka. Sjukdomen har inte bara stor påverkan på personen själv, utan även på alla i omgivningen. Nu skrev vår storebror en artikel om kost och demens. Vi ville också dela det med dig.

medelhavsdiet

En artikel av skrev om kost och demens. Enligt forskare skulle en medelhavsdiet kunna hjälpa mot detta. Olika studier, där mer än tusen personer deltog, skulle bevisa detta. Främst finns förhoppningen att vissa vitaminer eller näringsämnen kan vara viktiga i detta.

Tyvärr har riktiga bevis ännu inte hittats. En medelhavsdiet verkar dock minska risken för demens. Det är fortfarande okänt vilka delar av den kosten exakt som orsakar detta. Det är känt att vissa näringsämnen fungerar bra eller mindre bra, som socker, alkohol och kaffe.

Vad innebär en medelhavsdiet?

Detta är en diet där mycket frukt och grönsaker äts. Dessutom jobbar man mycket med fullkornsprodukter, baljväxter och omättade fetter som . Dessutom används många örter för att smaksätta maten och lite salt används. Mindre salt är förstås också ett hälsosamt sätt att äta. Fisk är också en stor del av kosten. Fisk innehåller rätt fetter, inte som det mättade fettet i kött.

Mättat fett, som finns i kött, finns även i ost, många mejeriprodukter, kakor och bakverk. Vilket betyder att du bör äta mindre. Istället för rött kött är även fågel ett bättre val om du ändå vill äta kött. Dessutom äts många nötter och baljväxter. Bönor, kikärtor och linser innehåller mycket fibrer. Valet av fullkornsprodukter är också bra. Detta finns i bröd, pasta och ris. Raffinerat socker undviks så mycket som möjligt. är därför nyckeln.

Så vad ska man äta så lite som möjligt för att förebygga demens?

Lyckligtvis för den som gillar att dricka ett glas vin är detta fortfarande möjligt, men begränsa det till max ett glas per dag. Slutligen ökar alkohol också risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Men socker är främst en boven. Numera framträder detta som något som man helst bör undvika eller åtminstone begränsa så mycket som möjligt. Kaffe har också tittats på, men åsikterna är ganska delade om detta.

Många studier undersöker också om vitaminer har en inverkan på demens. Men kopplingen till detta har ännu inte riktigt hittats. Det forskas i alla fall mycket kring nutrition och demens och fler och fler frågor kommer säkert att dyka upp. Det är klart att man ska äta nyttigt och medelhavskosten är enligt vår mening ett enkelt sätt att göra detta. Det är lätt att göra och framför allt väldigt gott!