Populariteten för alkoholfria och lågalkoholhaltiga drycker har ökat dramatiskt de senaste åren. Sprit som inte innehåller alkohol har dykt upp på butikshyllorna.
Alkoholfri sprit är en dryck gjord genom destillation som inte innehåller alkohol eller mindre än 0,5 procent.
Se en videoartikel om alkoholfri sprit:
Alkoholfria sprit kan låta helt absurt, men de serverar ett spännande och intressant alternativ till att njuta av goda blanddrycker utan alkohol, på ett hälsosammare och dessutom lättare sätt: .
Att vårda välbefinnandet, som funnits på ytan i flera år inom dryckes- och mattrender, märks i den ökade efterfrågan på alkoholfria drycker, rapporteras det.
Alkoholfri sprit är inte avsedd att drickas som den är
Alkoholhaltig sprit ger syrlighet och kropp till en blanddryck, och dessa alkoholfria sprit syftar till att göra detsamma. Produkterna har utvecklats specifikt som högkvalitativa ingredienser för mocktails.
”Alkoholfria destillat är ett bra exempel på hur utbudet och kvaliteten på alkoholfria drycker har utvecklats. Eftersom det finns en efterfrågan på alkoholfria produkter investerar producenterna i sin utveckling, säger Alko.
Smakprofilerna för alkoholfria lutar har utvecklats för att vara starka och starkt aromatiska. De saknar elden av en alkoholhaltig sprit, men som bäst fungerar de som intressanta delar av blandade drycker. De används i samma proportion som alkoholsprit, till exempel med något förlängare.
Det är inte meningen att de ska drickas på egen hand.
Alkoholfria destillat är en intressant introduktion, speciellt för den som undviker alkohol, men vill njuta av intressanta smakupplevelser hemma eller på restaurang i stil med en alkoholhaltig cocktail.
Alkoholfri sprit är ett intressant, lättare alternativ till blanddrycker. Du kan göra alla välbekanta drinkar av dem. © iStock
Alkoholfri sprit – välbekanta smaker från alkoholhaltiga sprit i smakprofilerna
Destillat med citrus, enbär och örter var de första som kom in på marknaden. Dessa smakar lite som gins.
Nu har alkoholfria sprit redan smaker som whisky, rom, tequila och bitter. Namnet på den alkoholhaltiga drycken som fungerade som modell får inte anges på etiketten.
På grund av bristen på alkohol håller en öppnad flaska inte heller lika bra som alkoholsprit.
