Fritters är en klassisk rätt som alla som gillar en enkel men extremt god söt frukost eller mellanmål kommer att älska. Det här receptet på snabba och välsmakande fritters är så enkelt att du kan hantera det även i en hektisk morgonrusning, och ändå få perfekt fluffiga och väldoftande frittor på bordet som hela familjen, särskilt barn, kommer att älska. Följ stegen nedan för att göra dessa populära pannkakor på nolltid.
Vad kommer vi att behöva
- 1 ägg
- 1 och en kvart kopp mjölk
- 1 vaniljsocker
- 1,5 dl vanligt mjöl
- 1 bakpulver
- Nypa salt
Hur ska vi gå vidare
1) Knäck äggen i en stor skål och tillsätt mjölk och vaniljsocker. Blanda alla dessa ingredienser noggrant tills du får en slät blandning.
2) Tillsätt gradvis mjöl blandat med bakpulver och en nypa salt. Tillsätt långsamt de torra ingredienserna till det våta, blanda för att undvika klumpar. Målet är att få en smidig, lite rinnig deg.
3) Hetta upp en torr stekpanna på medelvärme. När pannan är tillräckligt varm, använd en slev för att lägga delar av smeten på den. Du kan anpassa storleken och formen på frittorna efter eget tycke.
4) Stek varje fritta i cirka 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och bubblor visas på ytan. Efter gräddningen vänder du försiktigt på frittan och gräddar färdigt på andra sidan.
5) Upprepa tills all smet är förbrukad.
Slutsats
Dessa snabba och goda pannkakor är det perfekta valet för en snabb frukost eller mellanmål. De är fantastiska på egen hand, men du kan också servera dem med dina favoritpålägg, som lönnsirap, honung, färsk frukt eller till och med yoghurt. Tack vare detta enkla recept kommer du att förbereda pannkakor som blir mjuka, fluffiga och fulla av vaniljsmak, och du kommer definitivt att älska dem. Tillagningen är enkel och snabb, vilket gör dem till en idealisk rätt för alla tillfällen.
