En födelsedagstårta är ett blickfång på fester – baka en favoritkaka av bär, choklad eller maräng till dagens hjälte

En födelsedagstårta är lite bättre och mer krävande än en vanlig helgkaffekaka, men vid behov kan även en snabbversion sättas ihop med dekorationer och profiler att visa upp. Vi sätter ihop instruktioner för att säkerställa att födelsedagstårtan är mittpunkten på festbordet!

Bärfyllda kakor

En traditionell födelsedagstårta har en mättande tårtbotten, ett par lager av ljuvlig smakfyllning och en spektakulär vispgrädde. Med denna treenighet skapas en säker delikatess, till exempel eller fräsch.

Om du vill att kakan ska vara mer intressant behöver det inte nödvändigtvis betyda att du svettas i köket längre. Det finns till exempel ett vackert alternativ till den traditionella jordgubbstårtan. Den imponerande lagerkakan är gjord av välbekanta våfflor med färsk jordgubbsfyllning. Macaronbakelser och marshmallows kompletterar över festkakan på ett passande sätt.

Det finns också ett lite annorlunda alternativ till den traditionella jordgubbstårtan. Den är gjord av en traditionell inslagen tårtabas och en jordgubbs-mascarponefyllning. En tårta med en diameter på cirka 20 cm skapas av en inlindad tårtbotten. Vill du ha en större tårta gör du två bottnar och dubblar mängden fyllning.

lämplig för höst- och vinterhjältar. Den kombinerar på ett fräscht sätt det söta lingonet och smält-i-munnen kinus. Basen är en traditionell sockerkaksbotten, sötad med en touch av mandelpulver. Fyllningen blir kondenserad mjölk och lut.

Fyllda kakor med en twist

Om födelsedagshjälten är ute efter en sötsuget eller på annat sätt bara vill ha lite nya och annorlunda smakupplevelser från sin födelsedagstårta, till exempel en rolig eller mjuk nötkaka till bordet.

Pastellet har en ljuvlig sockerkaksbotten, en smörkräm med smält-i-munnen fyllning med citronsmak och en rolig överraskning som avslöjas först när kakan skärs.

Om din hjälte älskar brynt smör och saltad kola, här är en födelsedagstårta du inte får missa. bakas i brynt smör. Dekorationerna till saltpepparkakan är gjorda av poppade popcorn och kolasås. Frostingen har en touch av salt för att balansera sötman.

Cheesecake är en älskad klassiker

Födelsedagstårtan kan också smälta i munnen ostliknande. Cheesecake är också smart eftersom du kan göra den klar dagen innan och vänta i kylen. Dekorationerna ska dock bara läggas ovanpå kakan precis innan servering. Födelsedagsfirande kan föras till cheesecaken med en underbar godiskomposition eller till och med med en mer utsökt smakkombination än vanligt.

är en underbar uppenbarelse och ett utmärkt val om kexen placeras på försommaren. De bleka lagren i trelagers cheesecaken har en antydan av lila. Det lila lagret smakar som svarta vinbär. Med denna tårta sätter du tonen vid festbordet!

Den fleråriga favoriten för kalas är , som även passar särskilt bra till vårens födelsedagskalas. Med dekorationer kan du variera tårtan så att den ser ut som en hjälte.

avslutas med en färsk passionsfruktglasyr. Cheesecaken är glutenfri och om så önskas kan den även göras som en helt vegansk variant.

Födelsedagstårta: Chokladkakor

När födelsedagshjälten älskar choklad är det bara en chokladkaka som är rätt val till festbordet.

Den från den mest ansträngda änden förvandlas till en furstligt stilig sådan med lika lätta dekorationer – vispad grädde och bär. Den mjölfria chokladkakan reser sig i ugnen som en hatt och ser slutligen ut som en topphatt. Dekorera bakverket precis innan servering.

är ännu mer choklad än choklad, en födelsedagstårta som snabbt försvinner i festgästernas mun. Den oemotståndliga chokladkakan är fylld med en härlig chokladmousse och dekorerad med chokladchips eller godis som passar till festen, beroende på tillfälle och hjältens smak.

smakar gott för älskare av söt vit choklad. Förutom den vita chokladen är fyllningen av den läckra kakan förtjusande med lime och mango.

Födelsedagstårta till barnkalas

Barnfödelsedagskalas är fulla av glädje, färg och glädje. är en spektakulär fylld tårta, vars varje lager har olika färg. Regnbågstårtan fylls med färsk limecurdpasta och frostas till sist med regnbågsglasyr.

med andra ord, trollhatstårtan är rolig, läcker och kommer garanterat att glädja barn. Den roligaste hattformade födelsedagstårtan skapas genom att frosta en konformad tårta med svart sockerglasyr. Frostingen döljer en chokladkakabotten och en chokladmoussefyllning med Laku-smak.

är en favorit för många barn. Inte konstigt! Suckulenta tårtlager och färskostfyllning och glasyr som smälter i munnen är nyckeln i denna tårta. Denna läckra morotskaka får extra smak av jordnötssmör och kryddor.

Födelsedagstårta från maräng

En söt och krispig färsk födelsedagstårta är gjord av maräng. Marängkakan kan vara rolig att sätta ihop av marängplattor eller så kan du frosta den härligt med italiensk maräng.

Till exempel Jenni Höijers den som tillagas enligt receptet har två baser och en fyllning av lime-passionsgelé. Den sofistikerade kakan kröns med italiensk maräng.

Ljuvlig tårtbotten, söt maräng och gräddfyllning som smälter i munnen är britakakus nyckelord. Utöver det ovan nämnda innehåller denna även vårens första rabarber.

Denna är smaksatt med vallmofrön, med en härlig vit choklad-citronkräm emellan. Hela skönheten är dekorerad med en söt marängslöja.

är en födelsedagstårta som samlar beröm och applåder. Emma Iivanainen bakverket, som kan tillagas med det läckra receptet, får en spektakulär frosting av tvåfärgad maräng.

Födelsedagstårta för specialkost

Självklart kan födelsedagstårtan vid behov även göras glutenfri eller helt utan animaliska ingredienser. Till exempel kan en smakrik glutenfri tårtbotten förvandlas till många saker, som en rolig sådan med födelsedagshjältens egna nummer.

Den pråliga har fyllning med hallonrosa mousse och en läcker smörkrämfrosting. För en lagertårta ska du dubbla den fylliga tårtbotten i två formar i olika storlekar.

Om du vill att din födelsedagstårta ska vara helt vegansk, ta detta recept. en populär amerikansk cheesecake är gjord av sojamassa och vegansk färskost. Vacker hallonmarmorering och frystorkade hallon ger kakan en fräsch smak och sticker ut stilpoäng. Tårtan kan enkelt göras glutenfri när du väljer glutenfria digestivekex.

förvandlas till en furstligt stilig födelsedagstårta med lätta dekorationer – vispad grädde och bär. Anpassa gräddningstiden så att kakan håller sig saftig inuti.