Fritters med fruktbuljong och söt keso är ett utmärkt val för en rejäl frukost eller som efterrätt efter huvudmåltiden. Kombinationen av mjuka frittor, krämig keso och uppfriskande fruktpålägg skapar en perfekt harmoni av smaker. Detta är ett bra sätt att glädja dina nära och kära och ge lite glädje till bordet. Följ stegen och förbered dessa fantastiska fritters som kommer att lysa upp vilken dag som helst.
Råmaterial
- 300 g vanligt mjöl
- 3 ägg
- 300 ml mjölk
- Nypa salt
- Socker
- 250 g keso
- 250 g pålägg smör
- Citronskal
- Blåbär
- Hallon
Förberedelseprocess
1) Förberedelse av degen: Blanda vanligt mjöl, två ägg, mjölk, en nypa socker och salt i en stor skål. Mixa blandningen noggrant tills den är slät.
2) Baka frittor: Baka frittor av den förberedda degen på låg värme tills de är gyllene på båda sidor.
3) Beredning av kesofyllning: blanda med bredbart smör, en äggula, socker och citronskal till en slät smet.
4) Beredning av fruktpålägg: Mosa blåbären och hallonen i en kastrull, tillsätt sockret och låt koka tills det har en soppas konsistens.
5) Fyllning och servering: Fyll frittorna med ostmassan, klistra ihop dem. Dekorera de färdiga frittorna och häll fruktblandningen över dem.
Slutsats
Dessa fritter med fruktkok och söt keso är det perfekta sättet att förgylla varje morgon eller lägga till en söt avslutning efter lunch. Receptet är flexibelt, du kan experimentera med olika sorters frukt efter säsong och smak. Förbered denna delikatess och njut av varje tugga av denna himmelska delikatess.
