Det här är den godaste pepparkaksfudgen som kommer att få det att vattnas i munnen

Bakning utan bakning

Det är alltid trevligt. Gör något sött som du ställer i kylen och inte behöver sätta in i ugnen. Då får man förstås ha tålamod, för den får stå där ett tag tills den är klar att ätas. Men så har du också ett gott sött mellanmål till teet eller när barnen kommer hem. Du kan även baka de kryddade nötterna själv först med detta.

Det är superenkelt att göra med bara några få ingredienser. Vi använde en burk kondenserad sötsak istället för den ”vanliga” sorten. Den har en lätt kokossmak. Självklart, om du inte gillar det ska du inte göra det. Du behöver även en brownie eller rektangulär panna, en kastrull, en visp och en spatel. Och lite bakplåtspapper för att fodra formen.

Du behöver detta till pepparkaksfudgen

För att göra den behöver du bara förbereda den och sedan ha tålamod att vänta tills du kan börja skära den. Så det är nyttigt att göra det på kvällen.

• 1 burk kondenserad mjölk
• 250 gram ren smältchoklad (de där dropparna, men en bar är också möjlig)
• 2 tsk pepparkakskryddor
• 150 gram kryddade nötter
• 150 gram chokladmix kryddnötter

Värm burken med kondenserad mjölk i en panna under omrörning. Tillsätt chokladen och 1 tsk pepparkakskryddor och låt smälta. Stäng sedan av värmen och låt stå i 5 minuter.
Klä muffinsformen med bakplåtspapper.
Blanda de kryddade nötterna med chokladen och häll i formen.
Strö över chokladkryddnötsblandningen och strö över den andra teskeden pepparkakskryddor.
Ställ in i kylen i minst 4 timmar innan du skär i bitar med en våt kniv.

Du kan förvara den bra i kylen. Eller såklart frysa in till den 5 december. Och ja, det här receptet kommer från tidningen .