1 minut majonnäs, du behöver bara 2 msk senap och 220 ml rapsolja
Ingredienser
1 ägg
2 msk senap, medelvarm (Dijon)
½ tsk havssalt
1 tsk socker
½ tsk peppar, vit
220 ml rapsolja
2 – 3 msk citron(er), (saften av den)
n. E. örter (persilja, dill, gräslök, vitlök eller liknande)
förberedelse
Så här fungerar det: För att göra snabb majonnäs behöver du en mixer och ett cylindriskt kärl vars diameter bara är något större än mixerns skärkant.
Tillsätt först rapsolja, citron, ägg, senap, salt, peppar och socker i behållaren.
Sänk nu trollstaven till botten av kärlet, slå på den i full fart och dra den långsamt uppåt.
Unnnnnd mayo är i princip klar.
Smaksätt eventuellt med salt, peppar och socker för att passa din personliga smak och kom ihåg för framtiden för ditt eget ”skräddarsydda” recept.
Smaklig måltid
