Smart färskhetstest för ägg
För detta test behöver du ett glas eller en genomskinlig skål. På så sätt kan du åtminstone se om testet är korrekt. Du fyller skålen eller glaset med vatten och . Var nu uppmärksam på vad som kommer att hända: om det sjunker kan du äta det med tillförsikt, för det tyder på att du har ett bra, färskt exemplar hemma. Sitter den på botten, men pekar den? Då kan man anta att detta är ungefär. Det är också bra.
Håller den sig på botten, men peka? Då blir det snart. Men du kan fortfarande äta det. Du smakar ingenting och inget kan gå fel med det när du lagar mat eller bakar det. Men då är den verkligen för gammal för att äta längre. Tyvärr är det bättre att du slänger den i papperskorgen om du inte vill bli sjuk av den. Förresten, du kan använda den till alla möjliga saker!
Hur flyter ett ägg?
Det finns en luftficka på den konvexa sidan av ett ägg. När ägget åldras förlorar det mer och mer fukt och koldioxid. Luftkammaren ökar då alltmer i storlek. Mer luft ser därför till att det blir allt mer flytande. Så om det är så mycket luft i den att den flyter, då kan du vara säker på att detta ägg inte längre är ätbart. Användbar! Visste du förresten att du ?
Du kan också frysa ägg
Om du fortfarande har många av dem liggande och de redan är 2 till 3 veckor gamla efter att du gjorde tricket, kanske du inte kan använda dem alla på en gång. Men du kan frysa dem. Du kan inte göra det genom att lägga de råa exemplaren direkt i frysen. Men slå loss dem i en behållare och frys in den. Du kan använda den för att göra äggröra eller omelett nästa gång. Eller såklart använda den i . Notera hur många du har fryst.
Självklart vill du också följa oss på Instagram 💖
Håll dig uppdaterad om alla nyheter, de bästa tävlingarna och en mängd inspiration!
