Rosett charmar med sin underbara färg – en egenskap som gör detta äpple till det överlägset bästa

Den djupröda rosetten är charmig om du gillar särskilt röda, söta och syrliga äpplen. Den har en exceptionellt läcker, jämn jordgubbssmak. Den unikt aromatiska smaken beror på det soliga klimatet på Åland.

Rosett – en unik äppelsort som passar till sylt, pajer och sallader

Rosett är en helt röd äppelsort. Dess klarröda färg trycker från skalet djupt in i köttet och färgar hela frukten mörkröd.

Smaken på äpplet är väldigt söt, men det finns också syra som balanserar sötman. Rosetes smak kan till och med beskrivas som mogen jordgubb. Den har syra och sötma.

Rosett har så vacker färg och god smak att man inte ska skämma bort den med för mycket kryddor.

Rosett är det i särklass bästa äpplet för bakning och sallader som kräver vackra äppelskivor. Dess röda färg håller färgen stark, och fruktköttet blir inte brunt som äpplen brukar göra. Det gör den överlägsen jämfört med lättare malt.

I pajer ska du lägga det ovanpå pajen och låta de andra fyllningarna stå nedanför, och du ska inte strö kanel eller andra kryddor ovanpå, som äppelpaj ibland strös för mycket utan anledning.

En höstig gjord med rötter och kål är ett bra sätt att äta detta djupröda äpple. Den passar även fantastiskt bra som fyllning till till exempel en galettepaj i fransk stil där frukt spelar huvudrollen. Testa att göra den också, dess knapriga kött är också bra för ugnen. Höstens vackraste görs också av Rosettäpple. Du kan enkelt göra en mörkröd vacker sylt med Kotiliedes instruktioner.

Åländska äpplen har en unik smak

det vill säga, Ålands trädgårdar säger på sin hemsida att äpplena som växer där har en exceptionellt läcker smak på grund av läget. Åland har flest soltimmar i norr.

Äpplen som odlas på Åland utvecklar läckra smaker och fantastiska aromer tack vare öklimatet. Norrljusnätter, soliga dagar, sval vår och lång mild höst gör åländska äpplen godare och sötare än till exempel sydeuropeiska äpplen.