Hur lagar man ägg i airfryern?
Vi har gjort hela förut, men att laga dina ägg ensam var en ny utmaning. ”Varför skulle du göra det?” kanske du frågar. Men som alla som någonsin har kokat ett ägg vet: frågan är alltid om det verkligen blir bra. Ofta kommer ägget ur vattenpannan lite för mjukt eller för hårt, och det kan vara en besvikelse. Men i air fryer kan du ställa in tiden och resultatet ska alltid vara detsamma.
Så här fungerar det: skaffa din . När de är i rumstemperatur, placera dem försiktigt i behållaren på airfryern och koka dem i 190C i 6 minuter tills de är mjuka. Har du en airfryer som du behöver värma upp så behöver du såklart göra det. Vi har , där det inte är nödvändigt. Du lämnar ett hårdkokt ägg i 2 minuter längre. Stöt sedan ditt ägg i kallt vatten, och du är klar!
Varför behöver man skrämma ägg ändå?
De flesta av oss tycker att det är viktigt för att skala dina ägg. Men det är främst för att stoppa tillagningsprocessen. På grund av skalet runt ägget håller det sig varmt inuti länge och fortsätter därför att koka. Det är såklart inget problem om man vill ha ett hårdkokt ägg, men det är inte meningen med ett mjukt ägg. Så lägg den i kallt vatten så att äggvitan förblir hård, men äggulan blir fin och mjuk.
Eftersom ägget läggs i kallt vatten svalnar äggvitan snabbt och krymper därför något. Detta skulle också göra det lättare att skala. Men ärligt talat, den krympningen är väldigt liten, så det är inte därför man kan skrämma ägg. Om det är lätt att skala eller inte beror på äggets färskhet. Ju fräschare ägg, desto svårare är det att skala. Äldre ägg är lättare att skala eftersom mer fukt redan har avdunstat. Tips: du kan .
Självklart vill du också följa oss på Instagram 💖
Håll dig uppdaterad om alla nyheter, de bästa tävlingarna och en mängd inspiration!
