Om du tillhör gruppen ostdessertälskare, då är du på rätt plats! Idag ska vi laga en fantastisk cheesecake med persikor tillsammans. Vi har provat denna dessert några gånger hemma hos oss och den har alltid varit en stor framgång. Dessutom kommer förberedelsen av denna kaka inte att ta dig mycket tid, vilket också är ett stort plus.
Efterrätten är alltså en utmärkt idé för en eventuell helgfrukost, som säkerligen kommer att glädja hela din familj. Dreglar du redan? Så låt oss göra denna fantastiska persikocheesecake tillsammans!
Du kan även hitta andra goda recept på vår Facebooksida
Om du letar efter lite extra godhet, så prova definitivt den här
Utmärkt recept på cheesecake med persikor:
Vad behöver vi:
deg:
- 300 g vanligt mjöl
- 200 g strösocker
- en halv påse bakpulver
- skal av en citron
- 4-5 bitar persikor
- 2 påsar vaniljsocker
fyllning:
- 100 g mjukt smör
- 3 ägg
- 40 ml mjölk
- 500 g keso
Hur man gör det:
1) Vi börjar med att blanda ihop mjöl, florsocker, bad. socker, bakpulver och citronskal. Blanda ordentligt och gör degen. Sedan delar vi den i 2 halvor. Lägg den första halvan i en smord och klädd plåt.
2) Skär sedan persikorna i tunna skivor. Vi staplar dem sedan ovanpå degen, som vi placerade på bakplåten.
3) I nästa steg blandar vi alla ingredienser som är avsedda för fyllningen. Blanda om ordentligt igen och fördela denna blandning jämnt på persikorna och täck med den andra halvan av smeten.
4) Grädda i 180 grader tills de är gyllene.
