Om du är på humör för något kryddigt och vill sätta lite internationell stil på din meny, är mexikanska fläskkotletter med ris ett utmärkt val. Det här receptet använder traditionella mexikanska ingredienser som paprika, paprika och bönor för att lägga till en rik smak och arom till rätten. Kryddig och läcker på samma gång, den här rätten är perfekt för en veckodagsmiddag eller en helggodis för vänner. Förbered denna enkla och goda rätt som värmer din kropp och själ.
Vad kommer vi att behöva
- Fläskskivor (mängd enligt antal matgäster)
- Salt peppar
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Baconbitar, skurna i tärningar
- Malen röd paprika
- Lite ketchup
- En bit varm paprika, hackad
- Buljong (grönsaker eller kött)
- 1 paprika, hackad
- Bönor i saltlake, sköljda
- Vispa för förtjockning (t.ex. mjöl blandat i vatten)
- Ris som tillbehör
Hur ska vi gå vidare
1) Köttberedning: Slå fläskskivorna, salta och peppra. Fräs lök, vitlök och bacon i olja i en kastrull. Lägg köttskivorna till den skummade löken och baconet och låt dra.
2) Tillsätt kryddor och stuvning: Tillsätt mald röd paprika, lite ketchup och varm peppar i pannan. Häll i buljongen och sjud köttet tills det är mjukt.
3) Lägg till grönsaker: Tillsätt hackad paprika och bönor till köttet. Blanda ihop allt och tjockna med buljong efter behov. Låt det koka en stund och smaka av.
4) Beredning av ris: Koka under tiden riset enligt anvisningarna på förpackningen. Riset ska vara mjukt men grynigt på samma gång.
5) Administration: Servera de färdiga fläskskivorna i mexikansk stil med kokt ris som tillbehör.
Slutsats
Mexikanska fläskkotletter med ris är ett perfekt exempel på hur du enkelt kan förbereda en exotisk och utsökt måltid utan att lämna bekvämligheten av ditt hem. Det här receptet är fullt av smak och perfekt för dig som gillar lite krydda i kosten. Njut av denna mexikanska rätt med familj eller vänner och låt dig ryckas med av dess rika smaker.
